Nem mondom el a teljes receptet, ezt a képet is csak azért kaptátok, hogy csorogjon a nyálatok és irigykedjetek, hogy nekem milyen jó dolgom van! Na, jó... Egy pár dolgot leírok a pulled pork burgeremről - de csak mert jó fej vagyok (meg szép és okos, no meg szerény is)! A tépett húst…

Úgy döntöttem, hogy böjt előtt még behabzsolok mindenféle húsos ételt, de annyit, hogy egy időre elmenjen a kedvem a hústól, így könnyebben nekivágnék a böjtnek. Én előbb kezdem, de majd egy másik bejegyzésben leírom, hogy miért. Így arra jutottam, hogy még most kipróbálom azokat a BBQ bárokat ill.…

Az Október 6. utca tele van csábítóbbnál csábítóbb éttermekkel, steakhouse-okkal és bisztrókkal, az egyik ilyen a the Selection bistro, amely profilja alapján inkább egy BBQ bar, semmint bisztró, de ez teljesen lényegtelen. Szóval volt bátorságom ahhoz, hogy engedjek a csábításnak és bemerészkedjek…

Volt, hogy három évvel ezelőtt, 2016. márciusában véletlenül meglátogattam éhségemben a Corvin-negyed környékén egy epikus burgerezőt, az Epic Burgert - gondoltam, itt az ideje kipróbálni valami újat. Akkor BBQ-s burgert ettem sült burgonyával, de azóta nagy a szerelem... És már 2,5 éve, hogy…

A blog január 21-én indult, így gondolom elég viccesen hangzik, hogy készítek egy januári összefoglalót a blogról, hiszen még alig két hét telt el az indulás óta, de ha tovább olvassátok a bejegyzést, akkor erre is választ kaptok, hogy miért is írok erről a - blog aspektusából nézve - szűk januári…

A két francia fószer között egy igazi ínyencség, egy "creampied French babe" heverészik, 'kinek művészneve Croque Madamme. Igazi kiadós francia gasztropornó reggelire, bár a franciák ennyit nem esznek. Nem igazán egyszerű úgy, hogy életemben először csináltam besamel mártást - mert ezekbe kell; és…

Egyszer volt, hol nem volt, voltam egyszer a Retek utcában, ami elég retek volt. Most nem tudom, milyen, mert most nem vagyok ott, de amikor ott voltam, akkor retek volt az utca. Mármint a Retek utca. Épp az ebédidőmet töltöttem, amikor nem vittem magammal ételt és nem szerettem volna vaczak…

Egyszer volt, hol nem volt, de volt. Vége. Na, jó, nem! És igazából nem mondtam teljesen igazat, mert nem csak volt, hanem még van is. Bár nem tudom, kedves olvasó, ha 2050. március 23-án olvasod ezt a blogbejegyzést, akkor már nem biztos, hogy van, csak volt, de a bejegyzés írásának időpontjában…

Nos, az a helyzet, hogyha gyrosról van szó, akkor én nem tűrök meg sem török, sem arab gyrost... Bár azt hiszem, arab gyros sose nem volt, szóval a török gyros az nem az én barátom. Bár tény, hogy perzsák, szírek, meg arabok is csinálnak török gyrost, de az nem gyros. A gyros az görög. Görög…

Ninja burger. Már amikor beharangozták, már alig vártam, hogy "forgalomba hozzák", mert az alapötlet nagyon izgalmas. Ázsiai ízvilágú burger. Ráadásul a Zingtől, ahonnét azért gyakrabban fogyasztok, mert jó bureszt csinálnak, a sült édesburgonyájukat is nagyon csippantom, a személyzet is általában…