Az Október 6. utca tele van csábítóbbnál csábítóbb éttermekkel, steakhouse-okkal és bisztrókkal, az egyik ilyen a the Selection bistro, amely profilja alapján inkább egy BBQ bar, semmint bisztró, de ez teljesen lényegtelen.
Szóval volt bátorságom ahhoz, hogy engedjek a csábításnak és bemerészkedjek a helyiségbe, ahol fiatalos és készséges személyzet fogadott. Az ételek vonatkozásában a Classic Burgerre esett a választásom, amelynek a fő alkotóeleme az omaha marhahúsból készült marhahúspogácsa. Az omaha marhahúsról annyit kell tudni, hogy az Egyesült Államokban lévő Nebraska Államból származik és az egyik legkiválóbb minőségű marhahúsnak tartják szerte a világon.
Az ételemre kb. 10 percet kellett várnom (ez egyáltalán nem sok). A burger mellé Hekkelberg sört kértem, amely ugyan igen könnyen csusszant, volt egy furcsa, kellemetlen utóíze, egyébként egy nagyon könnyed sör.
Amikor félbevágtam a hambit, akkor ez a látvány fogadott:
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Alapvetően nem volt olyan nagy, így inkább minőségibb ízélményre vártam. Ezt a hústúl meg is kaptam, valóban érezhető volt a minőség, lágy, szinte olvad az ember szájában a hús, a bacon tökéletesre volt benne sütve, viszont a chipotle mayo és a bbq mártás íze benne teljes mértékben jellegtelen volt, nem éreztem a chipotle paprikát a majonézben és nem éreztem a bbq füstösségét.
Ár-érték arányban nem igazán tudok mit kezdeni a hamburgerrel, abszolút elég volt mennyiségre, nem volt kajakómám tőle, pont jól laktam vele, a húspogácsa kiváló volt, viszont még életemben nem fizettem ennyit egy hamburger "menüért" :D Valahol érthető az ár, hiszen az omaha marha nem túl olcsó alapanyag, valóban élmény volt fogyasztani, de milyen jó lett volna ilyen áron egy tökéletes burgert enni, amiben lehetett volna érezni a chipotlét és a bbq-t, micsoda ízorgia lett volna! :D De nem bánkódom, így is bejött a hambi!
Összességében jó szájízzel jöttem ki, az étellel meg voltam elégedve, a személyzet kedves volt. És volt lehetőségem omaha marhahúsit enni, amiért szintén lehet irigykedni, #tessékgyúlölni
