Az a hiba csúszott be a gépezetbe, hogy az éhség által okozott indiszponáltságom miatt kissé elkapkodtam a tojás főzését és a sárgája még lágy maradt, szóval ilyen moslék szerű cucc lett, de így viszont olyan lett, mint a Chocito csokoládé; ronda és finom. Viszont hogyan is kell elkészíteni jól a zsidaj tojást?

Először is magadhoz veszel annyi tojást, amennyi pirított kenyérre akarod kenni ezt az izét, majd szőröstül bőröstül megfőzöd. Figyelj arra, hogy elég ideig benn maradjon a forró vízben, mert itt viszont fontos, hogy a sárgája egyben maradjon, akkor lesz megfelelő, kenhető állagú, nem lesz folyós. A tojás megfőzését követően szépen megpucolja az emberfia/lánya majd beleteszi egy edényben a lepucolt főtt tojásokat és villával összetöri. Ezt követően 1 közepes méretű lilahagymát finomra vágunk (3 tojás esetén, több/kevesebb tojás esetében figyelünk az arányokra) és beleszórjuk a felszelt hagymát az összepürésített tojásra, majd beleteszünk kb. egy teáskanálnyi mustárt (arányokra figyeljünk itt is), utána ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerpaprikázzuk. A lényegről, a libazsírról ne feledkezzünk meg, abból 3 tojás esetén egy szűk evőkanálnyit tegyünk bele. Szépen összepasszírozzuk a masszát, kicsit átkeverjük. Közben pirítunk kenyeret, amelyre a kapott zsidó tojást rákenjük. Én a tetejére tettem saLYt, mert imádom a saLYt, de ez már nem kötelező elem + díszítésként raktam még a tetejére kis lilahagymát, hogy jó büdös legyek, valamint szórtam rá egy kis medvehagymát, mert azt is szeretem.

A végeredmény - az állagtól eltekintve - finom lett, a reggelem így csodásan indult, szóval #tessékgyűlölni

(Annak ellenére, hogy nem sikerült valami gusztára kinézetre, szerintem egészen jó képet sikerült készíteni róla, próbáltam a legjobbat kihozni belőle :D )